脫水蔬菜又稱復(fù)水菜，是將新鮮蔬菜經(jīng)過洗滌、烘干等加工制作，脫去蔬菜中大部分水分后而制成的一種干菜。蔬菜原有色澤和營養(yǎng)成分基本保持不變。既易于貯存和運(yùn)輸，又能有效地調(diào)節(jié)蔬菜生產(chǎn)淡旺季節(jié)。 食用時(shí)只要將其浸入清水中即可復(fù)原，并保留蔬菜原來的色澤、營養(yǎng)和風(fēng)味。
脫水蔬菜直線
振動(dòng)篩具有產(chǎn)量高、能耗低、
結(jié)構(gòu)簡單、易維修、全封閉結(jié)構(gòu)、無粉塵溢散、自動(dòng)排料等
特點(diǎn)，可用于流水線生產(chǎn)中的自動(dòng)化作業(yè)。脫水蔬菜
直線振動(dòng)篩使用
振動(dòng)電機(jī)作為振動(dòng)源，采用雙振動(dòng)電機(jī)驅(qū)動(dòng)，當(dāng)兩臺(tái)振動(dòng)電機(jī)做同步、反缶旋轉(zhuǎn)時(shí)，振動(dòng)電機(jī)偏心塊所產(chǎn)生的激振力在平行于振動(dòng)電機(jī)軸線的方向相互抵消，在垂直于振動(dòng)電機(jī)軸線的方向重疊為一合力，因此振動(dòng)篩機(jī)的運(yùn)行軌跡為一直線。兩電機(jī)軸相對(duì)篩面有一傾角，在激振力和物料自重力的合力下，物料在篩面上被拋起跳躍式向前做直線運(yùn)動(dòng)，通過各不同層次
篩網(wǎng)篩分多種規(guī)格的篩上物、篩下物，又從不同的出料口排出，流入料倉或盛料筒，從而達(dá)到對(duì)物料進(jìn)行篩分的目的。
脫水蔬菜直線振動(dòng)篩結(jié)構(gòu)說明：
脫水蔬菜
直線篩主要由篩箱、篩框、篩網(wǎng)、振動(dòng)電機(jī)、電機(jī)臺(tái)座、減振彈簧、支架等組成，各
組成部分說明如下：
1、篩箱：由數(shù)種厚度不同的鋼板焊制而成，具有一定的強(qiáng)度和剛度，是篩機(jī)的主要組成部分。
2、篩框：由松木或變形量較小的木材制成，主要用來保持篩網(wǎng)平整，達(dá)到正常篩分。
3、篩網(wǎng)：有低碳鋼、黃銅、青銅、不銹鋼絲等數(shù)種篩網(wǎng)。
4、振動(dòng)電機(jī)：使用與維修
方法詳見振動(dòng)電機(jī)使用說明書。
5、電機(jī)臺(tái)座：
安裝振動(dòng)電機(jī)，使用前連接螺釘必須擰緊，特別是新篩機(jī)試用前三天、必須反復(fù)緊固，以免松動(dòng)造成事故。
6、減振彈簧：阻止振動(dòng)傳給地面，同時(shí)支持篩箱的全部重量，安裝時(shí)，彈簧必須垂直與地面。
7、支架：由
四個(gè)支柱和兩個(gè)槽鋼組成，支持著篩箱，安裝時(shí)支柱必須垂直與地面，兩支柱下面的槽鋼應(yīng)相互平行。
